在木材加工工艺中，木工刨床用于将毛料加工成具有精确的尺寸和截面形状的工件，并保证工件表面具有一定的表面粗糙度。这类机床绝大部分是采用纵端向铣削方式进行加工（也可以称为卧式铣床），只有少数采用刨削方式进行加工。