除雾设备的功能是把在喷雾吸收过程中，烟气夹带的雾粒、浆液滴捕集下来。除雾设备的效率不仅与它身的结构有关而且与雾粒的重度和粒径有关，喷嘴雾化粒径与吸收液黏度、喷雾爪力和喷嘴结构有关。把除雾器性能和雾粒直径配好，才能取得好的除雾效果。