机械5

蒸汽是水受热蒸发后形成的气体。为了形成蒸发的这个过程，水分子就必须吸收足够的能量，这时分子(氢键，等)间会产生破裂。这种由液体变为气体的能量转换被称之为“潜热”。 蒸汽基础:换热器利用蒸汽的潜热把热能转换到产品上，但当蒸汽完成了加热任务(也就是失去了潜热)，蒸汽就会冷凝形成冷凝水。换而言之，冷凝水没有像蒸汽那样加热物体的能力。换热效率将受到影响，因此不论在蒸汽输送管道还是热交换器中，冷凝水必须被迅速排出的。