此设备为大蒜筛选去皮分掰设备，大蒜内有6～10个蒜瓣，有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药，此设备自动对大蒜输送，大小自动筛选，自动对大蒜f分掰，便于后期使用。