家用1升绞肉机可以用来搅碎花生、葱、蒜、香料、肉、面煳、打蛋等食物做饺子、包子、肉丸等，也可以用来搅碎蔬菜、水果，制作奶昔。由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。