本设备为自动滚轮柑橘剥皮机，包括输送装置、蒸汽烫皮装置以及剥皮装置,所述输送装置包括进料装置、烫皮传送带和剥皮传送带；进料装置包括机架、两个滚轮、进料传送带和进料电机；剥皮装置包括大滚轮、切割刀装置和辊皮装置,大滚轮上设有多道环形缺口,环形缺口，上设有半球形凹槽；切割刀装置包括固定轴和多个设于固定轴上的环形刀,固定轴安装大滚轮下游侧,固定轴上的环形刀一一对应的伸入到大滚轮的环形缺口内；辊皮装置设有大滚轮下游,柑橘经进料装置进料后，通过输送装置送往蒸汽烫皮装置,然后送往剥皮装置,利用半球形凹槽和环形刀划皮,之后利用小滚轮将皮剥掉。本装置剥皮效率高,大量节省人力成本。