跳汰机是指实现跳汰过程的设备，物料主要在垂直升降的变速介质流中，按密度差异进行分选的过程。 跳汰机属于深槽型重选设备，所有的跳汰机均具有跳汰室、鼓动水流运动的作机构和产品排出机构。跳汰室内筛板由冲孔钢板、编织铁筛网或箅条做成，水流通过筛板进入跳汰室应使床层升起不大的高度并略呈松散状态，密度大的颗粒因局部压强及沉降速度较大而进入底层，密度小的颗粒则转移到上层。当水流下降时，密度大的细小颗粒还可通过逐渐紧密的床层间隙进入下层，补充按密度的分层。