主要构件为抬升机构和送料机构（单向轴承）均可用一台电机带动。抬升机构采用凸轮机构内有润滑液，所以抬升机构包覆未整体。有作业动画，可用于原理展示。结构简单紧凑，切割长度可调。应用广泛。可用于切鱼切菜等物料。