传统茶叶杀青机大多是对圆形容器直接加热，温度难以控制，茶叶杀青效果不理想有发煳现象。电热式茶叶杀青机克服了上述缺陷，利用可调速滚筒、螺旋式T形推进器使茶叶均匀进料、微波发生器的微波遇到含水物体对其瞬间加热，对茶叶杀青精确控制达到预定效果。