一款食品货架模型，食品货架是指食品在特定条件下能够保持安全、确保理想的感官、理化和微生物特性，并保留标签声明的任何营养值的一段时间。具体来说，食品货架期是指在推荐的贮藏条件下，食品能够保持其质量和安全性的期限。