涡街流量计DN25、DN32、DN40、DN50、DN80、DN250）在流体中设置三角柱型旋涡发生体，当雷诺数达到一定数值时，从旋涡发生体两侧交替地产生有规则的旋涡，即卡门旋涡。涡街的频率与流体的流速成正比，通过测量旋涡的频率，便可推算出流体的流速，进而计算出流体的流量