随着我国食品工业生产的蓬勃发展,食物深加工越来越被重视,其中土豆的深加工就是受到人们关注且发展较快的产业之一。目前，土豆加工作坊主要通过手工或用简单工具进行土豆的条状切削加工，加工方法费时费力，不适合大批量的切削加工。因此，针对土豆大批量条状切削的需求，设计一种小型的土豆自动切条机，对于提高土豆的切条效率、节省成本，具有重要的现实意义。本课题设计的土豆自动切条机主要由电机、带传动系统、滚刀及挡板等组成。切条机工作时，首先将土豆从入料口送入，在皮带轮装置的带动下，刀架上的刀片对土豆进行切削，同时，压紧装置使土豆随着切削下移，以完成土豆的切削过程。最后，切削好的土豆条随着皮带从出料口出料。设计过程中，对带传动系统和各个零部件进行了分析计算，并对关键零部件进行了强度校核，保证机器能够满足设计要求。更多>