红薯收获机是一种高效农业机械，专用于红薯的挖掘、分离和收集。它通过挖掘铲将红薯从土壤中挖出，经振动筛或输送带分离泥土和杂物，最后将红薯集中到收集箱或装载车中。该机器操作简便，可大幅降低人工劳动强度，提升收获效率3-5倍，适用于大面积种植。部分机型还具备自动分拣和去藤功能，适配不同土壤条件，是现代化红薯种植的理想帮手。