本设计资料是“黄酒生产工艺及车间平面布置图”，图纸绘制了一种黄酒工艺流程图以及车间平立面图。工艺流程为：小麦→过筛→轧碎→拌曲→成形（踏曲）→堆曲→保温培养→通风干燥→成品。具体设计图形详见图纸。