油水分离装置的原理是根据水和油的密度，在箱体内放置塑料浮球，当油水混合液进入箱体时，这些浮球就起到了分离的作用，水会向下，而油会粘附在浮球上，通过箱体中间的滤油管进入接油盒，从而达成油水分离的效果