设备概述 YZG-20型方形静态渗糖机组可能属于静态式真空渗糖设备的一种，利用真空泵进行抽气抽湿，使工作室处于真空状态，从而加快物料的渗糖速率，同时节省能源。该设备可能具有结构紧凑、操作简便、维护方便等特点，适用于大规模生产。