本机的生产能力可达到1000Kg/h,灌装容量可达到40Kg/筒。对中小企业来说是比较理想的香肠加工设备。该机采用液压作为动力,取代了传统的机械式挤压的方式。即沿用了传统的挤压工艺又很好的利用真空包装的特性,不但保障了食品的安全性,同时也更环保。
本文论述了灌装机的结构、工作原理、并且对灌装筒、主油缸、夹紧机构等一些结构进行了分析、设计和计算,应用了材料力学的一些知识对主要零部件的机构进行了强度校核。
目录
绪论1
1机器组成、工作原理及性能参数2
1.1机器的组成2
1.1.1灌装机图2
1.1.2灌装机结构示意图3
1.1.3灌装机传动路线图3
1.2工作原理4
1.3主要性能参数4
2灌装筒总成5
2.1灌装筒的结构5
2.2灌装筒5
2.3盖板7
2.4推料活塞7
2.5夹紧装置8
2.6主油缸8
2.7缸筒9
2.8套肠管11
2.9活塞11
2.10活塞杆12
2.11送料筒12
2.12活塞杆的导向套、密封和防尘13
3设计计算14
3.1灌装筒14
3.1.1灌装筒的直径D1、推料活塞的行程S1 14
3.1.2灌装筒容积14
3.1.3灌装筒的强度15
3.2主油缸负载17
3.2.1负载组成17
3.2.2肉馅的挤压力18
3.2.3肉馅的质量18
3.2.4总质量19
3.3主油缸20
3.3.1系统工作压力20
3.3.2油缸的输出力21
3.3.3油缸直径D2、行程S、活塞杆直径d 21
3.3.4油缸壁厚22
3.3.5油缸的速度及速度比22
3.3.6油缸作用时间23
3.3.7液压缸的输出功率24
3.3.8油缸最大储油量24
3.3.9液压油的要求24
3.4主油缸的强度计算25
3.4.1缸筒和缸盖焊缝强度25
3.4.2缸筒的抗拉强度26
3.4.3活塞杆的抗压强度29
3.4.4活塞杆与活塞肩部的挤压应力30
3.4.5活塞杆稳定性计算31
3.5夹紧机构32
3.5.1大压板的弯曲强度32
3.5.2螺杆36
结论42
致谢43
参考文献44
附录A 45
附录B 50
展开...
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