机械5

在小麦淀粉生产工艺中，面筋淀粉分离机是关键设备，以面筋淀粉分离设备的不同形态，把淀粉工艺区分为马丁法、水力旋流法以及三相卧螺分离法等；以进入分离工段物料的不同形态，分为面团法、面煳法等。我国小麦淀粉生产的工业化始于上世纪30-40年代，兴盛于80-90年代。随着工业乙醇的兴起，小麦淀粉产业得到空前发展。而小麦淀粉工艺设备，特别是面筋淀粉分离设备的开发，却远远落后于小麦淀粉生产的现实需求。上世纪80年代以来，我国先后有上海、河南、江苏及新疆等地，引进了国外一些小麦淀粉生产线，但大多因能耗过高、工艺繁杂而相继搁浅。近些年来，对于面筋淀粉分离机与小麦淀粉生产工艺的技术研究得到了广泛的重视。