机械5

本文根据传统炒茶工艺中存在的不足和缺点，将单片机控制技术应用于炒茶工艺中，实现单片机控制的智能化炒茶。该系统解决了传统炒茶工艺中耗时长、对人员炒茶技术要求高、无法大规模生产等缺点。 本机械将单片机的体积孝功耗低、价格低、品种规格系列化、硬件具有广泛的通用性、有专门的开发系统等优点结合起来，对制茶机的炒制方法跟对炒锅温度的控制结合在一起，实现了自动化生产。 本文根据热电偶测温再经过放大器放大，模拟量经A/D转换器转换，转换成数字信号传送给单片机，数字量和单片机内部存储数据比较后，再经过光电隔离，再控制可控硅进行对温度的控制。本设计以8031单片机为主体的控制系统构成一个能进行较复杂的数据处理和复杂控制功能的智能控制器，使其既可与微机配合构成控制系统，又可作为一个独立的单片机控制系统，具有较高的灵活性和可靠性。单片机根据输入的各种命令，进行智能算法得到控制值，输出脉冲触发信号，通过过零触发电路驱动双向可控硅，从而加热电炉。 目录 摘要Ⅰ ABSTRACT Ⅱ 第1章绪论1 第2章单片机对炒茶过程的控制及各部分参数要求5 2.1炒茶的总体过程及框图5 2.2炒茶各环节的参数要求6 2.2.1鲜叶摊放6 2.2.2青锅6 2.2.3微波加热6 2.2.4摊凉回潮6 2.2.5辉锅6 2.3单片机对炒茶过程的控制及框图6 第3章单片机对温度传感器的控制8 3.1机械系统概述8 3.1.1系统的组成8 3.1.2系统优点8 3.2控制系统的工作步骤8 3.3单片机对温度传感器的控制过程9 3.3.1温度传感器的概述9 3.3.2温度信号测量10 3.3.3集成运算放大器简介11 3.3.4 A/D转换器及其电路14 第4章单片机系统的扩展19 4.1系统扩展概述19 4.1.1常用扩展器件简介20 4.2存储器的扩展21 4.2.1程序存储器的扩展21 4.2.2数据存储器的扩展24 4.3单片机I/O口的扩展（8155扩展芯片） 25 4.3.1 8155的结构和引脚25 4.3.2 8155的控制字的及其工作方式27 4.3.3 8155与8031的连接27 4.4看门狗、报警、复位和时钟电路的设计28 4.4.1看门狗电路的设计28 4.4.2报警电路设计29 4.4.3复位电路的设计30 4.4.4时钟电路的设计31 4.5人机界面设计31 4.5.1 LED数码显示器的接口电路31 4.5.2键盘接口电路32 4.6 DAC7521数模转换接口34 4.7隔离放大器的设计34 4.8可控硅调功控温36 4.9单片机开关稳压电源设计36 第5章系统的软件设计37 5.4主要程序的框图37 5.2故障检测子程序38 5.3温度测量子程序39 结论与展望40 参考文献41 致谢42 附录43