机械5

随着互联网技术的不断发展以及智能化程度的提高，人们的生活变得越来越快捷方便。智能炒菜机因其省时、省事等优点逐渐受到了消费者的青睐。然而，市面上的炒菜机因结构不合理，功能不完善等问题导致其难以应用于大型点餐场合，而没有得到大规模的推广。为此，本文以提高中式菜肴烹饪自动化水平为目标，阐述设计一种应用于点餐场合，能够实现自动颠炒、翻炒、送料、盛菜、清洗等功能，模拟名厨炒制出各种美味佳肴的多功能智能炒菜机器人。并对国内外餐饮业所处现状进行概述，分析了智能炒菜机产生的时代背景，总结出炒菜机应具备的要求。指出当前出现的炒菜机存在效率不高，智能化程度低，菜肴的色、香、味及营养价值不能够保证等缺点，提出满足其要求高智能化的炒菜机。本设计主要对自动炒菜机机械本体结构，重点研究了自动炒菜机的颠炒机构及驱动方式的选择。并利用三维软件进行数学模型的建立。 并通过有限元软件对其关键部件进行分析。