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家用自动包子机的设计 摘要 根据现代化食品机械自动化的要求，在此次设计中进行了“家用自动包子机的设计”，将包子生产从人工生产向机械化生产的转换是本次的目标。在研究了一些包子手工生产过程与食品机械的部件优势后，发现可以采用灌肠式滚切成型原理设计家用自动包包子机，就是面料输送元件采用的是螺旋机构，成型盘作为成型元件，输馅元件采用的是滑片泵这一原理进行设计。 在本次设计中，首先要做的就是对包子机进行Solidworks三维建模，然后将三维建模模型用AUTOCAD绘制成二维平面图。在对传动系统中大部分的使机器或机器部件运动的机构进行了认真研究和校核后，在设计内容上分为了机架部分、减速部分、供馅部分、供面部分、成形部分等五大部份。 关键词：灌肠式包子机；三维建模；食品机械 目录 摘要I Abstract II 第一章绪论1 1.1家用自动包包子机的大众应用前景和发展状况1 1.2家用自动包包子机的简介1 1.3家用自动包包子机的作用和整体发挥的前景1 第二章机械系统方面的拟定3 2.1动力系统方面的确定3 2.2传动系统方面的确定3 2.3驱动系统方面的确定4 第三章工作系统的设计4 3.1产品的尺寸设计4 3.2驱动装置与产能的设计6 3.3螺旋推进器的参数计算6 3.4面团出口处机构的构想8 3.5输馅泵的设计8 第四章链条带动运动、蜗轮蜗杆带动运动、齿轮带动运动的相关参数拟定9 4．1拟定相关速比9 4.1.1选择动力源9 4.1.2设计一些其它轴的转速和拟定速比9 4.1.3驱动装置功率的选择10 4.2链条带动运动的拟定11 4.2.1横绞龙链条带动运动的拟定11 4.2.2塑形部分链条带动运动的拟定13 4.3直齿圆柱齿轮参数的拟定和计算14 4.3.1竖蛟龙的拟定14 4.3.2出面嘴的拟定18 4.4直齿圆锥齿轮参数的拟定和计算22 4.4.1前提条件的确认22 4.4.2参数和材料的拟定23 4.4.3求载荷力24 4.4.4拟定直齿圆锥齿轮25 4.4.5齿根弯曲疲劳强度的校核26 4.4.6受载荷力分析26 4.5蜗轮蜗杆的设计26 4.5.1拟定数据26 4.5.2设计要求28 4.5.3参数拟定28 4.5.4蜗轮蜗杆副的计算29 4.5.5对蜗轮弯曲疲劳极限等的校对计算31 4.5.6载荷力的计算31 第五章分流轴部分的拟定32 5.1分流轴参数的拟定与计算32 5.1.1前提标准32 5.1.2分流轴的概述设计32 5.1.3轴径的初步计算33 5.1.4分流轴各段轴径的确定34 5.1.5载荷力对于轴的作用34 5.1.6轴的校核42 5.2拟定和计算轴承参数45 5.2.1确认型号45 5.2.2轴承的校核45 5.3键联接参数的拟定与计算50 5.3.1长宽高的选取50 5.3.2键计算的数据核对51 5.4花键参数的拟定与计算52 5.4.1长宽高的选取52 5.4.2花键计算的数据核对52 结论53 参考文献54 致谢56