一种黄鳝,泥鳅宰杀去骨机,包括支撑架,所述支撑架的上端面固定设置有工作台面,所述工作台面上设有水平夹送装置,水平夹送装置数量不少于两个且并排设置在工作台面上;相邻的水平夹送装置之间的间隙的正上方设有竖直夹送装置,所述竖直夹送装置的下端面紧贴水平夹送装置的上端面,水平夹送装置与竖直夹送装置相配合将鳝鱼或泥鳅从工作台面一端运送到工作台面的另一端,间隙区域的工作台面上开有刀片切口,刀片切口内设有用于切割鳝鱼的倾斜旋转刀片;区域固定设置有空心八边形刀片,的一端伸入间隙中,另一端位于间隙区域外的工作台面,工作效率高,适应性好,使用简单,不仅去掉内脏,还能将鱼骨去掉,成本低,