通过上蛋机，把鸡蛋浸泡后，输送到敲壳机，通过摆动机构，摆动敲壳，再经过自吸泵淋水，去除部分壳，并输送到剥壳机工位剥壳，最后分别把剥好的鸡蛋和蛋壳输送到对应的滑槽完成剥壳。