本机器是集剁肉、锤肉于一体的肉食加工机器。由于绞肉机将肉的纤维打断了，口感不如剁出来的馅好吃。本机器模拟人工剁肉，更适合肉食加工。通过更换刀版，可以实现锤肉的功能。文件附带动画视频，可以更直观的了解该机械的运动。