切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。本模型采用solidworks2017进行建模，模型数据参数可更改，并含有step格式图纸，含有工程图。