温度控制非常广泛的应用在目前人类生活中，例如热水器水温控制，空气炸锅的温度控制，其控制过程中存在着一系列的干扰因素和不稳定因素。通过常规的控温方式,目前已经无法实现稳定的温度控制器。而采用了AT89C2051单片机的温控电路,能够更高效的处理上述问题。 由温度传感器、LED数码管显示器、电磁固态继电器、A/D转换器等，设计成一个基础电路，以AT89C2051单片机为主导的水温控制系统。 在此系统中，温度传感器检测到水缸中的具体温度，将检测到的水温模拟信号传送给A/D转换器，由A/D转换器实现数模转换，转换成成数字信号，再把转换成的数字信号保存到AT89C2051。AT89C2051将保存的温度数值与设定的温度数值作比较，计算出偏差量，采用模拟的PWM控制方法，控制电子开关，再由固态继电器充当执行机构控制热电偶的加热时间长短，达到控制水温的目的。