柠檬酸的传统生产中原料的使用、钙盐提取产品都带来很大污染,虽然国内外对传统柠檬酸生产污染的治理已有广泛的研究,但投资费用大、处理成本高、效果不好。随着柠檬酸生产的发展,这种末端治理将很难改变柠檬酸生产的污染现状。清洁生产的环保要求就是将工业污染防治从单纯的末端治理向改进生产全过程转变,从系统的角度对污染进行综合治理,尽量减少各工序的排污,从而减轻末端治理负荷,达到清洁生产目的。本资料设计一种年产10000吨柠檬酸生产工艺。