年产5万吨乙醇化工厂设计 摘要 乙醇在人们日常生活以及科学研究等诸多领域都有很广泛的应用。世界乙醇行业以及我国乙醇行业都呈现快速发展趋势，产量逐年递增。发酵法生产乙醇的能力将成为一个国家经济实力的标志。发酵法主要是利用微生物无氧发酵，将含糖物质如，甘蔗，甘薯，玉米等物质内的糖类转化为乙醇。此法原料来源丰富，生产过程环保，值得大力推广。本设计对玉米乙醇生产的发酵车间和精馏车间进行了计算和设备选型，力求理论和实践相结合。 关键词:玉米,乙醇,发酵法,发酵车间,蒸馏车间 The Chemical Pla
nt Desig
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n the world. The output is i
ncreased progressively year by year. The ability for produci
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n workshop produced to alcohol to calculate with the selecti
ng type of the apparatus , strive to make the theory combi
ne with practice. KEYWORDS：Cor
n，Etha
nol，Ferme
nted law，Ferme
nted workshop，Distillatio
n workshop 目录 摘要I ABSTRACT II 1绪论1 1.1乙醇的主要性质1 1.2乙醇的主要用途1 1.3我国乙醇行业基本状况发展趋势2 1.4乙醇工业生产方法2 1.4.1化学合成法2 1.4.3发酵法3 1.5乙醇国家标准4 1.6项目建设的背景4 1.7项目实施的意义及必要性6 1.8生产原料的供应7 1.8.1主要原料的供应7 1.8.2辅助材料的供应8 2生产工艺与设备介绍9 2.1糖化、蒸煮工段9 2.2发酵工段10 2.2.1酒母培养的工艺流程10 2.2.2发酵11 2.3蒸馏工段11 3乙醇生产物料衡算13 3.1全厂物料衡酸的内容13 3.2工艺流程示意图13 3.3工艺技术指标及基础数据13 3.4原料消耗的计算14 3.5蒸煮醪量的计算15 3.6糖化醪与发酵醪量的计算16 3.7发酵醪量的计算17 3.8 50000吨/年淀粉原料乙醇厂总物料衡算18 3.9 50000吨乙醇发酵车间水衡算19 4设备计算、选型与热量衡算21 4.1发酵设备的计算与选型21 4.1.1发酵罐容积的确定： 21 4.1.2发酵罐能力的计算： 21 4.1.3发酵罐个数的确定： 22 4.1.4主要尺寸的计算22 4.1.5设备材料的选择： 25 4.1.6发酵罐壁厚的计算25 4.1.7接管设计26 4.1.8支座选择26 4.2种子罐的计算与选型27 4.2.1种子罐容积和数量的确定： 27 4.2.2冷却面积计算（采用夹套冷却） 27 4.2.3壁厚计算: 28 4.2.4种子罐结构的工艺设计： 29 4.2.5种子罐进风管（进料管） 30 4.2.6冷却水管： 31 4.3粗馏塔的计算与选型32 4.3.1粗馏塔的物料和能量衡算32 4.3.2粗镏塔的结构计算33 4.4精馏塔的计算与选型36 4.4.1精馏塔基本数据的确定37 4.4.2计算加热蒸汽量G和废液量W： 38 4.4.3阀塔板间距的选择与塔径的估算： 39 4.4.4层数的确定： 39 4.4.5塔高的计算40 4.4.6塔板的计算41 4.4.7接管计算： 44 4.4.8精馏塔其他尺寸确定45 4.5工艺设备一览表46 5环境的保护和安全措施49 5.1全厂平面图设计原则49 5.1.1原料厂及堆场49 5.1.2生产区49 5.1.3厂前区50 5.1.4动力区50 5.1.5辅助生产车间50 5.1.6仓库区50 5.1.7工厂绿化50 5.2车间布置原则51 5.2.1装置（车间）的组成51 5.2.2车间布置方式52 5.3工厂防护52 5.4给排水52 5.5供电53 5.6供热54 5.7空压站、冷冻站54 5.8维修车间54 5.9科研、化验楼55 5.10节能55 5.11发生火灾的主要原因及其预防55 5.11.1发生火灾的原因56 5.11.2预防原则56 5.12主要污染物56 5.13污染物控制方案57 6设计结果58 致谢59 参考文献60 1绪论 1.1乙醇的主要性质 （a）乙醇是在常温、常压下是一种无色、透明、有香味、易挥发的液体，熔点-117.3℃，沸点78.5℃，凝固点为-114.1℃．密度0.7893g/cm3,能与水及大多数有机溶剂以任意比混溶。乙醇易燃,它的爆炸极限为3.5%～18%,闪点11℃,使用时须注意安全。工业酒精含乙醇约95％。含乙醇达99.5％以上的酒精称无水乙醇。含乙醇95.6％,水4.4％的酒精是恒沸混合液,沸点为78.15℃，其中少量的水无法用蒸馏法除去。 （b）危险特性：易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热