该课题研究的任务设计一种小型食品传送机，目标是提高生产效率稳定性和可靠性，加大传送能力，延长运送距离，在生产作业中可以高效率地进行连续重复工作。这对发展企业生产力满足食品加工行业的要求具有重要意义。