立式和面机采用齿轮传动，相比于传统的链条或皮带传动，能够更加稳定、可靠地传递动力，降低了机器的故障率和维护成本。同时，齿轮传动还具有传递能力强、传递效率高等优点。立式和面机与传统的卧式和面机相比，其立式的结构更为稳定，操作更加方便。立式结构还能够充分利用空间，使得整个机器占地面积更小，适用于各类面食制作场景。 此次设计主要是对和面机的传动装置、和面装置、机架的方面的设计。传动装置的调速要求，主要是设计一个机械变速，实现双速调节。还要设计面桶的传动，让它通过传动装置拥有一定的速度旋转。在设计立式和面机的和面装置时，重点设计和面桶和搅拌器，搅拌器上方设计了联轴器来固定。