本设计对甘蔗削皮切断机的传动系统进行设计，且对甘蔗削皮切断机的进给运动和切断结构进行了运动仿真，模拟了甘蔗削皮切断机的运动过程。通过对以上设计可以使甘蔗削皮切断机切削工作快、削皮更干净、更容易切断、能够更好保证甘蔗果肉的完整，以满足人们的需求。