本课题设计了一个压榨缸及顶出缸的液压系统，采用液压传动主要是因为其具有工作比较平稳，体积小，反应快，输出功率大，易于实现自动化和过载保护等优点。压榨机的电控制部分采用PLC进行控制，优点是快速、敏捷、便于操作控制，根据压榨机的工作顺序制定PLC顺序功能图，运用“起保挺”方法将顺序功能图转化为梯形图。