冷热缸是一种专用于多个行业进行灌装产品消毒，杀菌的设备。广泛应用于乳品行业，食品行业，药品行业，化工，饮料等工业部门，作为加热，冷却，保温，杀菌处理或贮藏浆液的必须不锈钢罐，特别适用于牛奶的巴氏消毒与保温，以及冰淇淋生产线。，冷热缸的特点是：节能，消声，耐腐，生产能力强，清洗方便。特别适合小型企业的生产。它由内胆、夹套、保温层、外包皮、减速器、搅拌桨、温度计等组成。冷热缸的内胆：主要采用不锈钢材料制成，表面抛光。中层夹套：采用钢板制成，加强圈螺旋式装置，冷水从下到上（无压力），达到最佳升温和降温的目的。减速器：固定在横梁中的托架上，减速器轮出轴与搅拌桨连接，采用活套连接，便于拆装与清洗。温度计：安装在横梁上，直接伸入最低位置，使料液用到最低位置也能指示出温度，以达到杀菌及老化目的。