核桃脱壳机采用加入绞龙机构的栅式滚筒分级装置进行核桃分级；破壳装置采用齿轮辊与弧齿板挤压破壳，根据核桃平均直径确定齿轮辊的齿槽宽为，用插销调节机构调节挤压间距以适应不同大小核桃的破壳，并设置离心二次破壳装置；筛分装置使用振动筛-风选双重筛分。此方案在一定程度上可以实现较好的破壳效果。