在我国每年有大量的核桃上市，这些核桃都需要进行一定的加工处理，如去青壳、去硬壳取仁等等。传统的做法是靠手工完成，这样的方式费时费力，效率低。所以随着时代的发展，各种各样的机械设备应运而生，如自动化核桃去皮机，分级式核桃去壳机等等。 本次设计的重点是，在进行核桃加工之前，为了达到更好地效果，在去壳之前需要对核桃进行分级处理，所谓分级处理就是把大小差不多的核桃分在一起，所以这次我研究的对象是自动化核桃分级机，在分级过程中需要保证核桃不被损坏，同时分级处理均匀度要高，另外要考虑机械设备的简便性，经济性和市场性。最终实现提高生产效率和加工质量，降低劳动力的目的。