现在尽管苹果的去皮作业已经慢慢的开始向机械化转变，但相对而言其劳动强度较大，生产作业效率较低。我国现有的苹果剥皮设备还存在着诸多问题。 本设计中我设计了一种使用摩擦原理的小型苹果剥皮的机械设备，不再需要人工将所有苹果逐一插到固定针上固定了。本文设计的机器设备主要由传动作业机构、存储作业机构和电气作业机构组成，苹果从进料口进入到机器设备里面，通过电机、减速器的驱动，螺旋拨料盘的旋转对苹果进行摩擦作业，从而满足对苹果的去皮的目的。这次的设计研究的对现有机器设备的相关数据予以一定的分析研究，结合真实的作业情况完成了苹果去皮机的总体结构设计，苹果去皮机器的运行操作能够更加稳定、安全，从而提高了苹果去皮加工的机械化程度。