切刀下置式莲子剥壳机总体方案及下料装置设计（全套设计及CAD图纸） 摘要 莲子，是睡莲科水生草本植物荷花的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲子作为一种高营养价值的滋补食品，受到了广大人民群众的热烈欢迎，随着人们生活水平的提高，高品质通芯白莲的需求量急剧增加。莲子子在中国已经有数千年的种植史，然而莲子初加工费时、费力、劳动量大长期困扰着广大莲农。传统的莲子加工需要经过剥壳、去皮、通芯、干燥等一系列的过程，其中剥壳、去皮占用了七成左右的时间。一个成年人手工加工一天一般可产10公斤的鲜白莲，因此要实现白莲的规模化、产业化依靠手工难以实现。针对手工加工劳动强度大、加工不卫生、容易损伤莲子等，相继有研究者对莲子加工设备进行研究。现在的莲子剥壳技术有很多种，但有的效率太低也不太科学，远远不能满足市场的需求，所以这项新技术的出现是非常有必要的。本文基于现有的莲子剥壳的综合研究，改进设计了一台莲子剥壳机。本设计采用刀具切割来达到壳仁分离的目的，通过导料轮来进行送料。本设计工作原理清晰，结构较紧凑，有一定的实用价值。 目录 摘要I Abstract II 1引言- 1 - 1.1研究目的和意义- 1 - 1.2国内研究现状- 2 - 1.2.1鲜莲子特征及其物理性质- 2 - 1.2.2莲子分级设备- 2 - 1.2.3莲子剥壳机发展概况- 3 - 1.2.3.1挤压式莲子剥壳机- 3 - 1.2.3.2摩擦式莲子剥壳机- 3 - 1.2.3.3撕搓式莲子剥壳机- 3 - 1.2.3.4切割式莲子剥壳机- 4 - 1.3莲子剥壳机的技术发展趋势- 4 - 2莲子剥壳机工作原理及其关键装置设计- 5 - 2.1莲子剥壳机工作原理- 5 - 2.2切刀下置式莲子剥壳机下料装置零部件的设计- 7 - 2.2.1下料漏斗的设计- 7 - 2.2.2导料轮的设计- 8 - 2.2.3导料槽的设计- 8 - 2.2.4机架的设计- 9 - 2.2.5皮带轮的设计- 10 - 2.2.6导料轮轴的设计- 10 - 3.设计总结- 12 - 3.1结论综述- 12 - 3.2存在的不足- 13 - 参考文献- 14 - 致谢- 15 -