(全套)绞肉机的设计(含全套cad图纸) 摘要 本文论述了肉类加工机械绞肉机的工作原理、主要技术参数、传动系统、典型零件的结构设计及生产能力分析。 目录 中文摘要…………………………………………………………………………………………………3 Abstract………………………………………………………………………………………………… 3 第1章绪论…………………………………………………………………………………………… 4 第2章结构及工作原理……………………………………………………………………………… 5 2.1绞肉机的结构……………………………………………………………………………………… 5 2.1.1送料机构………………………………………………………………………………………… 5 2.1.2切割机构………………………………………………………………………………………… 5 2.1.3驱动机构………………………………………………………………………………………… 5 2.2绞肉机的工作原理…………………………………………………………………………………5 第3章螺旋供料器的设计……………………………………………………………………………7 3.1绞笼的设计…………………………………………………………………………………………7 3.1.1绞笼的材料………………………………………………………………………………………7 3.1.2螺旋直径…………………………………………………………………………………………7 3.1.3螺旋供料器的转速………………………………………………………………………………7 3.1.4螺旋节距…………………………………………………………………………………………8 3.2绞筒的设计…………………………………………………………………………………………8 第4章传动系统的设计………………………………………………………………………………9 4.1电机的选择…………………………………………………………………………………………9 4.2带传动的设计………………………………………………………………………………………9 4.2.1设计功率………………………………………………………………………………………9 4.2.2选定带型…………………………………………………………………………………………10 4.2.3传动比……………………………………………………………………………………………10 4.2.4小带轮基准直径…………………………………………………………………………………10 4.2.5大带轮基准直径…………………………………………………………………………………10 4.2.6带速验算…………………………………………………………………………………………10 4.2.7初定轴间距………………………………………………………………………………………10 4.2.8所需带的基准长度………………………………………………………………………………10 4.2.9实际轴间距………………………………………………………………………………………11 4.2.10小带轮包角…………………………………………………………………………………… 11 4.2.11单根V带的基本额定功率…………………………………………………………………… 11 4.2.12时单根V带型额定功率增量……………………………………………………………11 4.2.13 V带的根数………………………………………………………………………………………11 4.2.14单根V带的预紧力…………………………………………………………………………… 11 4.2.15作用在轴上的力…………………………………………………………………………………11 4.2.16带轮的结构和尺寸…………………………………………………………………………… 12 4.3齿轮传动设计…………………………………………………………………………………… 12 4.3.1选择材料，确定和及精度等级…………………………………………………12 4.3.2按接触强度进行初步设计……………………………………………………………………… 12 4.3.2.1确定中心距…………………………………………………………………………………12 4.3.2.2确定模数……………………………………………………………………………………13 4.3.2.3确定齿数……………………………………………………………………………………13 4.3.2.4计算主要的几何尺寸………………………………………………………………………13 4.3.3校核齿面接触强度……………………………………………………………………………14 4.3.4校核齿根的强度………………………………………………………………………………16 4.3.5齿轮及齿轮副精度的检验项目计算……………………………………………………………17 4.3.5.1确定齿厚偏差代号…………………………………………………………………………17 4.3.5.2确定齿轮的三个公差组的检验项目及公差值……………………………………………17 4.3.5.3确定齿轮副的检验项目与公差值…………………………………………………………17 4.3.5.4确定齿坯的精度……………………………………………………………………………18 4.4轴的设计………………………………………………………………………………………… 18 4.4.1按扭转强度计算………………………………………………………………………………… 18 第5章绞刀的设计………………………………………………………………………………… 20 5.1绞刀的设计……………………………………………………………………………………… 20 5.1.1刀刃的起讫位置…………………………………………………………………………………21 5.1.2刀刃的前角………………………………………………………………………………………21 5.1.3刀刃的后角……………………………………………………………………………………… 23 5.1.4刀刃的刃倾角…………………………………………………………………………………23 5.1.5刀刃上任一点位量上绞肉速度…………………………………………………………………24 5.1.6绞刀片的结构……………………………………………………………………………………26 第6章生产能力分析……………………………………………………………………………… 27 6.1绞刀的切割能力………………………………………………………………………………… 27 6.2绞肉机的生产能力……………………………………………………………………………… 27 6.3功率消耗…………………………………………………………………………………………27 设计总结………………………………………………………………………………………………28 参考文献………………………………………………………………………………………………29 致谢……………………………………………………………………………………………………30