鲜肉切片机是一台可以自动完成块状鲜肉切片的机器。工作效率高，切片速度快，切片厚度均匀，切片厚度可调。由电机驱动，一系列齿轮驱动切割装置执行自动切片功能。送料装置可以实现每个湿鲜肉的厚度尺寸来控制湿鲜肉片的厚度。鲜肉切片机依靠曲柄连杆机构在刀片的垂直方向上形成往复直线运动，实现喂入的湿鲜肉的切片效果。电机可以通过调整变频器来调整电机的速度。切片过程的速度调整控制。饲喂速度可以保持一致，切片速度可以控制，以控制不同厚度的湿鲜肉片。为了满足家庭，宾馆和商家的需要，单片鲜肉切片机的设计分为不同型号，大致可分为大，中，小三种。基本结构基本相同，结构的大小和形状不同。通常需要通过使用鲜肉鲜肉切片机来增加切割设备的尺寸以提高工作速度，从而可以切割多个湿鲜肉。为了拓展市场，满足家庭需求，鲜肉刀的发展趋势逐渐变小，更加智能化。同时，使用鲜肉切片机必须符合食品机械的要求。 自动肉片切片机可以取代手动操作，大大节省了人工，成本和时间，并降低了酒店和餐厅的运营成本。鲜肉切片机具有一定的性。它可以自动切片和切片其他鲜肉和肉制品的优势。由于该领域的设备相对较小，自动鲜肉粉机具有较强的市场竞争力和优势。本项目的目的是根据这一功能要求，设计出小型实用的自动鲜肉切片机，利用自动化机械知识解决实际问题，为人们带来方便，提高工作效率。食品加工机械的动力部分是电动机。他们可以取代人们的体力劳动或作为补充。他们都服务于各种湿鲜肉食品配料的准备和生产，或服务于其他补充任务。食品加工机具有动力部分，根据操作需要固定在一起或可以拆卸的工作部分，以及必要时的配件。食品加工机械种类繁多，可分为：混合揉捏设备，搅拌设备，切割设备，切片设备，榨汁机，咖啡机，绞肉机，制作机，开罐器等。，高生产率的肉片磨机代表了食品机械发展的新的历史时期。因为它可以广泛应用于食品加工厂，家庭，机关，学校，酒店食堂等。目前，中国鲜肉综合菜刀生产企业不多。中国食品机械行业的主要型号是JY-Q550自动鲜肉斩拌机和PQT-580鲜肉切片机。整机（无级）：1200×700×300MM，外形尺寸：进料槽：长×宽= 1000×140MM）; CHD40推式肉片碎机QD-DLC2智能鲜肉机; QCJ-I型一体鲜肉切片机TW-801A一体鲜肉切片机，机器尺寸：1160（L）×530（W）×1000（H）（mm）机器重量：135KG，切片厚度1 -60mm。输出：300-100kg / HR电源：220V单相电源：3 / 4HP皮带宽度：120mm; DQ180A，DQ180B鲜肉切割机; CHD40料斗式鲜肉烘烤搅拌机;作为EMURA的主要产品，其最新的功能鲜肉切割机ECD-202，CHQC-100DI鲜肉切割机规格470×410×620mm符合Q / WHS02-2001的技术要求; JW-301鲜肉切割机技术参数：电压/频率：230-240V / 50-60HZ功率：35W重量：2kg线长：1.8m尺寸：120x342x210（mm）大箱尺寸：445x420x490（mm）等尽可能手动切割。