目录 1.前言…………………………………………………………………………………..3 2.工艺说明及论证………………………………………………………................4 3.影响浸出条件的各种因素……………………………………………………..4 4.浸出车间的工艺计算…………………………………………………………...4 5.设备选型及计算………………………………………………………………….8 6.经济核算……………………………………………………………………..……11 7.结束语……………………………………………………………………………...16 8.参考资料…………………………………………………………………………..17 1.前言 油脂是人类生命的能源和身体组织不可缺少的物质，可以转化并为人体提供热量和提供必须脂肪酸满足人体生命活动的需要。同时对于油料作物中的蛋白质的提取利用也是当今热门课题。 在现代化的企业中，自动化技术得到了不断推广，各种新技术、新工艺的应用与开发在油脂工业中得到了充分的发挥，推进了油脂质量的提高。但由于全球化的发展，中国加入WTO以及经济危机等国内外新环境，如果企业要想进一步发展，就必须在新工艺的时间过程中不断摸索更适宜的生产工艺与设备。同时还应该提高企业管理者管理能力，劳动者的素质，以及减少能耗保护环境。 油脂浸出亦称“萃取”，是通过有机溶剂浸入油料制取油脂工艺过程，已有上百年历史。资料显示，目前全球约90%油脂系由浸出法制得，故浸出制油至今仍不失为一种较为先进制油工艺。 因此，研究油料作物中油脂的制取和加工等有着十分重要的现实意义。 本设计的原料是菜籽，经压榨浸取获得菜籽油。