年产6000吨方便面生产项目的工厂，其工艺流程主要包括面粉筛送→面粉混合→搅拌熟化→复合压片→连续压片→切丝成型→面丝蒸煮→切断折叠→热风干燥→分流输送→强制冷却→检查输送→产品包装→累积输送→成品装箱→成品。依次确定产量，进行物料衡算，估计工厂面积及确定平面布局图，设备选型及工艺参数确定，车间设备的布局及管路布局，最后算经济效益及产品成本