本设计是设计年产2000吨亮氨酸发酵工厂。以玉米淀粉等为原料，根据各项已知数据进行物料衡算，并根据所得的结果进行发酵罐的设计和选择，依次进行车间平面图，工艺流程图，以及工厂车间布置图的设计与绘制。