该白菜（橄榄菜）收获机能够一次性实现白菜（橄榄菜）的除根、输送、掉页处理、收集打包，前方的导向轮可以起到导向收集与扶正的作用，液压驱动的四杆机构可以通过波浪式前进使大白菜（橄榄菜）收入到海绵带当中，海绵带附着在架子上，架子中间安装有切根装置、螺旋收紧装置，切根装置可实现自动检测切根，并装有自动弹刀装置，可实现刀的收回与弹出，螺旋收紧装置可实现架子的收紧，后方装有横纵输送装置以及筛子收集装置，可实现收集与输送，最后收集到收集箱里并进行打包。