目前的竹笋大多是手工剥皮或者将竹笋煮熟后进行剥皮，由于手工费时费力且具有一定的危险性，而熟笋剥皮不能满足一些加工的需要，所以，开发一种全新的加工设备就显得尤为重要。本文提出了一种竹笋去皮机，自动去皮上料。