班产为6吨桔子罐头工厂，工厂设计由工艺设计和非工艺设计两大部分组成。食品工厂的工艺设计内容大致为：工厂总体布局；产品方案及班产量的确定；主要产品和生产工艺流程的确定；物料衡算；设备生产能力的计算、选型及设备清单；车间平面布置；劳动力计算及平衡；水、电、汽、风等用量的估算；管道布置、安装及材料清单；施工说明等。