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家用新型大蒜去皮捣泥机的设计 前言 蒜泥是我们日常生活中不可缺少的主要调料品种之一。但是，从大蒜到蒜泥这一过程却一直困扰着我们，目前市场上捣蒜机主要是铰刀式，需要用电动机去带动捣蒜机工作，消耗能源较大，只适合大型加工厂。而对于家庭、食堂、餐馆这种对对蒜泥的需求小的，如果用这样的方法去获得，可谓小题大做，简直就是一种能源的浪费。市场上大蒜脱皮也耗时耗力。并没有一款完全被大众接受的小型的去皮捣泥机械。 本次设计通过介绍了目前大蒜脱皮的方法，列举大蒜脱皮机的类型、构造、特点及其存在的不足，同时借鉴现有捣蒜机构优点，通过对原始数据的分析、方案的论证比较与选择，完成了去皮捣泥机总体设计，去皮装置的设计，分离机构的设计，捣泥机构的设计以及传动方案的选择等相关内容。设计出一种家用新型大蒜去皮捣泥机械，详细介绍了新型大蒜脱皮捣泥机的结构、特点、使用方法等，为家庭、餐馆等场合提供了一种新的大蒜去皮捣泥实用产品。它能同时满足大蒜去皮、捣泥等功能需要，具有操作简单、可靠、安全、方便、工作效率高的特点。 关键词：去皮；摩擦；捣泥机；大蒜 目录 1引言1 1.1课题研究的意义1 1.2国内外大蒜去皮捣泥机的发展状况1 1.3国内外现在市场上去皮捣泥机存在的问题3 1.4研究的内容和方法3 1.5预期目标4 1.6重点研究的关键问题及解决思路4 2大蒜去皮捣泥机总体设计4 2.1大蒜去皮装置的方案的选择4 2.2大蒜捣泥装置的方案设计5 2.3机械系统的总体布局5 2.4大蒜去皮捣泥机的工作原理6 3去皮机构的设计6 3.1进料口的分析设计6 3.2去皮部件的设计7 3.3大蒜在圆筒内的受力分析8 3.4锥齿轮传动装置的设计及其去皮装置动力的选择10 3.5蒜皮收集装置的设计10 4捣蒜机构的的设计11 4.1捣蒜机构电机的选择12 4.2传动系统的设计12 4.3曲柄滑块机构设计计算13 4.4捣泥杯的设计16 5利用Solidworks有限元分析对轴设计校核17 总结21 致谢22 参考文献23