发酵乳品制品具有很高的营养价值，而且易于消化吸收．经常饮用能够改善人体肠道功能．大大提高人体免疫力。本设计题目为年产3000吨绿豆皮浑浊乳饮料的工厂设计．。本设计内容包括厂址选择，产品方案的确定，物料衡算，设备选型，企业组织与劳动力平衡计算，公用系统及经济核算等方面。另外还根据本设计内容设计出工艺流车间平面图．车间剖面图及厂区布置图四张CAD图纸。设计过程本着尽量满足工艺要求及有家标准．尽量满足消费者要求，尽量做到节约和环保的原则，力求设计出合理且能稳定发展的发酵乳品制品工厂。